Travel by Ecuador

Hablar de la cocina egipcia es fusionar la calidez del mediterráneo con los ingredientes exóticos de las naciones africanas y árabes.

Una manera sana y económica de hacer ejercicio y conocer a Guayaquil es a través de este interesante medio de transporte. Aquí dos opciones para los principiantes y para quienes se crean unos highlanders...

Guayaquil es conocida como la Perla del Pacífico, mientras que en la capital, Quito, se la llama El Manso por la placidez del Río Guayas. Sin embargo, para nosotros Gye no sería Guayaquil si no fuera por su emblemático Parque El Centenario y el archiconocido Museo Municipal...

Guatita


Suculento guiso ecuatoriano. Disfrútelo anytime anywhere. Sobre todo si es el de “La Guatita”: mondongo molido en molino de carne con el cedazo más grande, papa molida, maní, refrito, pan remojado y apanadura. Sus setenta años de vigencia lo validan.

¡A beber se ha dicho!

Para  los cairotas tomar una buena taza de té egipcio es como disfrutar de una buen partido de fútbol con amigos y buenas bielas si estuviéramos en Ecuador,  pero la geografía es clara y en este rinconcito del mundo degustar esta típica bebida acompañada de su infaltable shisha o pipa árabe se convierte  en uno de los placeres  apetecidos por  los egipcios.

La moda


Lo que más llamó mi atención fue  ver a mujeres  musulmanas de todas las edades  imponer su moda y estilo con los velos multicolores que usaban.

La ciudad


Desde que comienza el día, El Cairo hierve en actividad, como si  fuera agua a punto de ebullición. No se puede decir que existe horas pico en esta congestionada ciudad.